Malzemeler:
350 gram kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Galeta unu
Çeri domates
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 350 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet soğan rendeleyin. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Üzerine kıvamına göre galeta unu ilave edin ve köfte harcını yoğurun. Köfteden fındık büyüklüğünde paçlar kopartın ve yuvarlayın. Tavaya sıvıyağı alın ve köfteleri kızartın. Köftelerin üzerine çeri domates batırın ve servis edin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
26 Ocak 2010 tarihinde yazılmış.
