Malzemeler:
2 fincan kuru siyah erik
1 fincan kuru üzüm
Biraz bal

Hazırlanışı:
Siyah erik ile kuru üzüm yıkandıktan sonra geceden ıslatılır. Ertesi gün kendi suyu ile kaynatılır. Gerekirse biraz su eklenebilir. Pişince ateşten alınır. Ilık iken içine bal katılır. İstenirse bu komposto sabahları biraz yoğurtla yenebilir. Ayrıca meyveler püre aletinden geçirilip ekmeğe sürülürse marmelat yerini tutar. İsteyen biraz tarçın, karanfil, vanilya katabilir.

Tarif Resimi Hamarat Abla’ya aittir.

Malzemeler:
1 Kg. Çilek
1,5 Litre Su
2,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Limon Kabuğu
1 Tatlı Kaşığı Karanfil

Hazırlanışı:
Suyu tencereye alıyoruz. Şekeri ve karanfili ekleyip kaynatıyoruz. Limon rendesi ekliyoruz. Çilekleri temizleyip ortadan ikiye bölüyoruz. Kaynayan suya katıp karıştırıyoruz. İyice pişirip kaselere paylaştırıyoruz. (Oktay Usta)

Malzemeler:
5 adet şeftali
1,5-2 su bardağı toz şeker
2 Litre su
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke
1 Çubuk tarçın
2 Adet karanfil

Hazırlanışı:
Şeftalileri soyun. Çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin. büyük bir kase içindeki yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz atın ve yarım çay bardağı sirke koyun. Fındık büyüklüğünde doğranmış şeftalileri kaseye koyun. (bu işlem diri kalmalarını sağlıyor.) 1,5lt suyu,çubuk tarçını,karanfilleri ve şekeri ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın. Şeftalileri kevgirle sirkeli sudan alıp kaynamakta olan şerbete koyun. Bir,iki taşım kaynatıp altını kapatın. (İhsan Usta)

Malzemeler:
4 su bardağı ayran,3-4 dilim salatalık3 yaprak yeşil nane buz ve tuz

Hazırlanışı:
salatalıkları ve naneyi tuz ve buz ile ayrana ekleyin inanılmaz lezzetli.yalnız dadını ve kokusunu vermesi için en az 20 dk bekletin.

Malzemeler:
yoğurt,tuz,su,sürahi

Hazırlanışı:
sürahinin içine 1/2 kilo yoğurt koyuyoruz içine 1litre su koydumu işte hazır

Malzemeler:
yoğurt,tuz,su,sürahi

Hazırlanışı:
sürahinin içine 1/2 kilo yoğurt koyuyoruz içine 1litre su koydumu işte hazır

Malzemeler:
500 Gr. Gelincik Yaprağı
1 Kilo Toz Şeker
1 limon
1/4 litre su

Hazırlanışı:
•Toplanan gelincik yapraklariının siyah kısımları çıkarılır. •Yapraklar güzelce yıkanır. •Sonra cam bir kavanozun içerisine kaynatılmış soğutulmuş su eklenir. •Kavanoz güneş gören bir yerde üç gün bekletilir. •Üç günün sonunda yapraklar bembeyaz olup tüm renklerini suya verdiklerinde gelincik yaprakları alınır. •Şerbetine şeker ve limon suyu katıp buzdolabında beklettikten sonra ikrama hazır bir kıvama gelir.

Malzemeler:
2 adet Salatalık
2 su bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
4 dal Dere otu
3 diş Sarımsak
1 su bardağı Su
Tuz

Hazırlanışı:
1. Salatalıklar yıkanır, soyulur, rendelenir.2. Sarımsak tuz ile dövülür, yoğurta katılır, su ilave edilir. (Boza kıvamında olması gerekir. )3. Rendelenmiş salatalıkların üzerine dökülür, karıştırılır.4. Kaselere alınır, üstlerine kıyılmış dere otu serpilir ve zeytinyağı gezdirilir.

Malzemeler:
4CL Vodka
3CL Şeftali Likörü
6CL Yaban Mersini Nektarı veya Vişne Nektarı
6CL Ananas Nektarı

Hazırlanışı:
Tüm Malzemeleri Karıştırıp Hızlı Bir Şekilde Çalkalayın Kokteylinizi Süsleyerek Servis Edin

Malzemeler:
mango
çubuk vanilya

Hazırlanışı:
Mangoyu soyun ve doğrayın. Çubuk vanilyayı kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Buz küplerini, BUZ düğmesini kullanarak blenderde ezin. Mango ve vanilya çekirdeklerini ezilmiş buza ekleyin ve iyice karıştırıp aromalı köpüklü bir içecek elde etmek için SMOOTHIE düğmesini kullanarak en az 1 dakika çalıştırın. 10 dakika toplam hazırlama zamanı.