
Malzemeler:
1 Kg. Börülce
8 Diş Sarımsak
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
1 Kırmızı Biber
Tuz
Toz Şeker
Hazırlanışı:
Börülceyi suda haşlayın. Süzerek servis tabağına alın. Tavaya zeytinyağını dökün. Sarımsakları ve biberi ince ince kıyıp yağın içine atın. 1 çay kaşığı kadar tuzu ve 1 tatlı kaşığı kadar şekeri atın. Elde ettiğiniz sosu börülcenin üzerine dökerek servis edin.
(Kaynak: Oktayustam.com)