Böğürtlen Likörü

Malzemer:
1 Kg. böğürtlen
300 Gram toz şeker
300 Gram etil alkol
2 Litre içme suyu
1 Adet çubuk tarçın
1 Adet muskat
4-5 Adet karanfil
4-5 Adet kakule
1 Gram amber

Hazırlanışı:
Böğürtlen iyice ayıklanır ve yıkanır. Cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir. şeker, sıcak suda eritilerek kavanoza ilave edilir ve ağzı sıkıca kapatılır. Güneş ve ışık almayan bir yerde 2,5 ay saklanır. Açılacağı zaman üzerine 1 kadeh kaliteli konyak ilave edilir.