Malzemeler:
1 Paket makarna
8 det kirmizi yağ biberi
8 Adet yeşil biber
6 Adet sarı dolmalık biber
3 Domates
1 Çay bardağı zeytinyagi
5 Diş sarımsak
1 Su bardağı kaşar peyniri
Tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle bir tencereye su koyup makarnaları haşlayın. Biberleri dorder parcaya kesip cekirdeklerini cikarin.Ve küp küp doğrayın. Buyuk bir tavada zeytinyagini isitin. Önce sarımsak rendesi ile rendelediğiniz sarımsakları ardındanda kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri,sonra biberleri koyup hafif ateste kavurun,tuzunu ekleyin. Sogumaya birakin. Haşlanmış olan makarnaları tabaklara paylaştırdıktan sonra üzerlerine bu sostan koyup, kaşar rendesi ile süsleyip servis yapın.
25 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
