Amber Reçeli

Malzemeler:
2 Portakal
2 Limon
2 Greyfurt
Gerektiği kadar su
2 Kg. toz şeker

Hazırlanışı:
Portakal, greyfurt ve limonun kabuklarını soymayın güzelce yıkayın. Çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın. Kaynatacağınız kaba koyun ve üstüne meyveler kadar şeker ekleyin. 12 saat bekletin meyvelerin sulandığını göreceksiniz. Su eklemeden kaynatın, ara ara karıştırın. Tam sulandığını için suya gerek kalmadı ama arzuya göre çok az su katılabilir. Afiyet olsun.