
Malzemeler:
3 Demet Acı Ot
3 Pırasa
4 Yumurta
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Otları büyükçe doğrayın. Pırasaları ince ince dilimleyin. Tencereye yağı koyup pırasaları kavurun. Ardından otları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)